Der Urgroßvater von Michael Stemich wusste bereits um die Einmaligkeit des mergelhaltigen Stromberger Bodens. Seit 1870 wird die Hofstelle von Familie Stemich bewirtschaftet, denn hier gedeihen die im ganzen Münsterland bekannten Stromberger Pflaumen bestens. Mittlerweile betreibt die Familie auf zwölf Hektar im Nebenerwerb Obstbau; auch Äpfel und Birnen werden geerntet. Im Mittelpunkt steht jedoch die Pflaume, um die sich alle vier Generationen auf dem Hof liebend gern kümmern. Von den Junioren im Kita-Alter bis zur Oma von Michael Stemich, die mit 87 Jahren noch dafür sorgt, dass die Kuchen im Sonntagscafé nach den alten Familienrezepten gebacken werden.
Unsere Produktion
Die Stromberger Pflaume trägt seit 2013 die Bezeichnung g.U., also geschützte Ursprungsbezeichnung. Der Hof Stemich gehört mit sieben weiteren Höfen in Oelde zur Schutzgemeinschaft Stromberger Pflaume e.V. Diese Frucht, die eigentlich eine sehr süße, saftige Zwetschge ist, wird bereits seit 1790 in Stromberg angebaut. Von etwa Ende August bis Ende September ist Erntezeit und Hochsaison auch im Hofladen.
Landschaftsgärtnermeister Michael Stemich kennt alle Geheimnisse des Anbaus der 15 verschiedenen Pflaumensorten am Hof. „Franzi“ und „Katinka“ machen im Juli den Auftakt, im Oktober beendet die „Presenta“ die Erntezeit. Danach beginnt die Produktion des vielfältigen Sortiments direkt am Hof. Um die Arbeitskraft und das Wissen zu bündeln, haben die Stemichs gemeinsam mit den Nachbarn vom Hof Surmann 2021 die Burgfrucht GbR gegründet. Dieser Name steht nun für allerlei Köstliches aus Stromberger Früchten.
Unsere Produkte
Stromberger Pflaume g.U.| 14 weitere Pflaumensorten | Äpfel | Birnen | Aus den eigenen Pflaumen: Saft | Likör | Fruchtaufstrich, Mus, Gelee | Senf | Saucen | Ketchup | Eingelegtes | Sirup | Salz | sowie Honig aus eigener Imkerei
Unser Service
- Hofladen, montags bis sonntags, 8-18 Uhr, auch mit Unverpackt-Regal
- Draußen-Café immer sonntags vom 14.08- 18.09., ab 12 Uhr
- Online-Shop unter www.burgfrucht.de
- Hofführungen für Gruppen auf Anfrage
- Pflaumenblütenfest jedes Jahr am 1. Mai
Kontakt
Pflaumenhof Stemich
Michael und Marion Stemich
Nottbeck 4
59302 Oelde-Stromberg
02529 1674
0160 96686384
