Das Münsterland-Siegel
Gutes direkt aus der Nachbarschaft
Mit viel Herz, langjähriger Erfahrung und dem Wissen um die besten Möglichkeiten des Anbaus, der Herstellung und der Verarbeitung werden im Münsterland hochwertige Lebensmittel produziert. Das Münsterland-Siegel kennzeichnet die Produkte, die nachweislich hier angebaut, geerntet, erzeugt oder veredelt werden. In Restaurants zeigt das Siegel, dass die Köche zu mindestens 80 Prozent Zutaten aus dem Münsterland für ihre mit dem Siegel ausgezeichneten Gerichte verwenden.
Erfahren Sie mehr über die Lebensmittel und Speisen aus der Region, lernen Sie die Unternehmen und Gastronomen aus Ihrer Nachbarschaft näher kennen. Das Münsterland-Siegel ist dabei Ihr Wegweiser bei Einkäufen im Handel oder in den Hofläden sowie beim Restaurantbesuch.
Es ist ein Herkunftszeichen für Produkte aus dem Münsterland - das heißt die Landkreise Borken, Coesfeld, Steinfurt und Warendorf sowie die Stadt Münster - und keine Zertifizierung der ökologischen Nachhaltigkeit eines Produkts.
Paula Pumpernickel
In ihrem Blog schaut Paula Pumpernickel in Restaurants, auf Bauernhöfen und in anderen Betrieben aus der Lebensmittelbranche im Münsterland dort hin, wo Lebensmittel pruduziert werden. Sie spricht mit den Menschen vor Ort und schaut hinter die Kulissen. Hier sind die aktuellen Artikel: