Eine frische Idee und ganz viel frisches Grün haben im Leben des gebürtigen Erfurters Julian Siemann für große Veränderungen gesorgt. Mittlerweile ist er so ins Münsterland – und speziell in den elterlichen Hof seiner Frau in Warendorf – verliebt, dass eine Rückkehr in den alten Job undenkbar ist. Die Vision von Julian und Lea Siemann sowie ihren Geschäftspartnern Frederike und Michael Gronewäller trägt den Namen MyMeatBox. Transparent und kundennah werden seit 2019 über Regiomaten sowie im Hofladen Fleischprodukte angeboten, seit Ende 2021 auch online in bestellbaren (Abo-)Boxen. Die Produkte stammen von Tieren aus eigener Haltung und Partnerlandwirten, die allesamt Tierwohl und Qualität in den Mittelpunkt stellen.
Unsere Produktion
Der Hof von Heiner Siemann in Warendorf bot nach der Übergabe an Lea Siemann die perfekte Infrastruktur für die Umstrukturierung, um MyMeatBox ins Leben zu rufen. In Kooperation mit dem benachbarten Hof Gronewäller – Lea und Frederike sind Cousinen – finden sich dort Hofladen und Regiomat. Auf dem Hof Gronewäller werden die Schweine seit Gründung der MeatBox auf Stroh gehalten. Auch Weiderinder werden dort großgezogen.
Wichtig ist den Inhabern, dass alles vor Ort stattfindet: Die Besamung der Muttertiere, die Aufzucht auf der Weide bzw. auf Stroh und ausschließlich selbst hergestellte Futtermittel schaffen größtmögliche Transparenz. Seit 2023 erhöht zudem eine Herde in Mutterkuhhaltung das Tierwohl noch. Die Freiland-Hühnerhaltung rundet das Konzept ab.
Die Schlachtungen finden in Warendorf-Milte bei der Fleischerei Wöstmann statt. So werden die tierischen Erzeugnisse mit Respekt, hohen Schlacht- und Verarbeitungsstandards und Transparenz hergestellt.
Unsere Produkte
Fleisch- und Wurstprodukte (Rind, Schwein, Huhn)
Unser Service
- Onlineshop
- Hofladen geöffnet samstagsvormittags
- 24-Stunden-Regiomat
- Hofbesichtigung auf Anfrage
- Ausgesuchte Rezepte auf der Website
Kontakt
MyMeatBox GbR Gronewäller & Perec
Julian Siemann und Michael Gronewäller
Hoenhorst 4
48231 Warendorf
0171 9749437
hallo@mymeatbox.de
www.mymeatbox.de
