Am Rande von Münster-Gievenbeck liegt der vielseitige Betrieb, der seit 1903 in Besitz der Familie von Geschäftsführerin Claudia Augenstein ist. Die Dipl.-Pädagogin führt auf dem Hof eine Praxis für heilpädagogische Förderung mit dem Pferd und Bewegungstherapie. Viehzucht- und Landwirtschaft blieben jedoch in kleinerem Umfang erhalten, so betreiben Claudia und Philipp Augenstein einen Hofladen und eine Imkerei.
Unsere Produktion
Alle Produkte, die die Familie im Hofladen anbietet, stammen aus eigener Ernte und Verarbeitung. Zur Palette gehören Eier, Walnüsse, Marmeladen, Honig und vor allem viel saisonales Obst wie Äpfel, Birnen, Pflaumen und Kirschen. Die Hühnerhaltung war schon immer ein Steckenpferd von Philipp Augenstein. Begonnen als Hobby beherbergt der Hof mittlerweile 110 freilaufende Hühner, die sich von frischem Gras und Körnerfutter ernähren.
Produkt eines ebenfalls vom Hobby zum Standbein gewordenen Projektes ist der Honig. Seit einigen Jahren beschäftigt sich Philipp Augenstein mit der Imkerei, ist Mitglied im Deutschen Imkerbund und schleudert den Honig der hofeigenen Stöcke selber. Wichtig ist dem Ehepaar, dass im Honig keinerlei Zukaufprodukte enthalten sind.
Im Hofladen bzw. im Selbstbedienungs-Automaten wird auch Fleisch angeboten: Rindfleisch von Tieren, die auf den saftigen Wiesen des Hofes weiden. Zudem gibt es an der Fleischtheke Wildfleisch von Hirsch und Reh.
Unsere Produkte
Eier | Walnüsse | Marmeladen | Honig | Obst (vor allem Äpfel, Birnen, Pflaumen und Kirschen) | Eierlikör und Nudeln aus den Eiern der Biohühner
Unser Service
Teeküche am Hofladen
Kühlautomat zur Selbstbedienung (RegioBox)
- Kinderspielplatz
Kontakt
Hof Krützkemper
Claudia Augenstein
Roxeler Straße 466
48161 Münster
0251 1364550
0251 87149742